為了把北京油雞銷(xiāo)出去,雷興成幾乎找遍了鎮(zhèn)上所有的雞販子,一天就翻了2座大山。好說(shuō)歹說(shuō),終于有幾位販雞的人來(lái)到了山上,雷興成用清湯加鹽當(dāng)場(chǎng)燉一鍋給他們品嘗。品嘗后,他們決定以3塊錢(qián)一斤的價(jià)格試賣(mài)北京油雞。而當(dāng)時(shí)本地品種雞的價(jià)格是10塊錢(qián)一斤。
雷興成:我當(dāng)時(shí)是想,不管是誰(shuí)有人來(lái)買(mǎi)就行了,只要賣(mài)出去就行了。
買(mǎi)北京油雞的人越來(lái)越多,市場(chǎng)漸漸有了起色,甚至還有人給出了5塊錢(qián)一斤的價(jià)格。可沒(méi)過(guò)多久,雷興成卻不賣(mài)了。
雷興成:我不賣(mài)了,我已經(jīng)打電話給他,我說(shuō)我的雞已經(jīng)賣(mài)完了,其實(shí)我根本還沒(méi)有賣(mài)完。
成都市活禽經(jīng)銷(xiāo)商 曾家瑞:你不把他帶入市場(chǎng),我覺(jué)得也是有點(diǎn)可惜。
費(fèi)這么大勁剛剛打開(kāi)的市場(chǎng),為什么突然不賣(mài)了?雷興成又要干什么呢?
這里是四川省一家較大的活禽批發(fā)市場(chǎng),2010年9月的一天,雷興成帶著自己養(yǎng)的北京油雞來(lái)到這里。他假裝要買(mǎi)雞,來(lái)到一個(gè)賣(mài)雞的攤位前套近乎,并拿著自己的北京油雞讓商販判定價(jià)格,對(duì)方開(kāi)口就給出8元錢(qián)一斤。
這讓雷興成很吃驚,沒(méi)想到自己僅賣(mài)3至5元一斤的北京油雞,居然有這么大的利潤(rùn)。這還是批發(fā)市場(chǎng),如果直接賣(mài)給消費(fèi)者,豈不是價(jià)格更高。
雷興成:我們不想讓販子吃我們的中間價(jià)。要自己出來(lái)找這個(gè)商機(jī),寧愿自己拿點(diǎn)雞去市場(chǎng)試一下,我這雞到底又值多少錢(qián)?
雷興成決定自己尋找市場(chǎng),他首先想到了一些高檔酒店和餐館。他采用免費(fèi)品嘗的辦法,最終打開(kāi)了銷(xiāo)售北京油雞的終端市場(chǎng)。
酒店經(jīng)理 趙平菊:送給我們吃的,要我們品嘗他雞的口感。這個(gè)雞味道確實(shí)和其他雞不一樣,而且吃起來(lái)又嫩又化渣,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高,所以我們就采用了他這個(gè)品質(zhì)的雞。
雷興成以18元一斤的高價(jià)跟一些酒店和餐館簽訂了長(zhǎng)期的供貨合同。見(jiàn)雷興成賺錢(qián)了,很多原先不認(rèn)可北京油雞的村民也跟著養(yǎng)了起來(lái)。
什邡市紅白鎮(zhèn) 養(yǎng)殖戶(hù) 唐勝榮:跟著養(yǎng)不愁銷(xiāo),只管喂。
成都市活禽經(jīng)銷(xiāo)商 徐五蘭:不愁不愁一點(diǎn)都不愁,遇到過(guò)節(jié)一天賣(mài)個(gè)3、4車(chē),4、5車(chē)都賣(mài)得了。閉著眼睛都賣(mài)的出去。
2011年,雷興成注冊(cè)了自己的商標(biāo),他的產(chǎn)品不僅銷(xiāo)往酒店、餐館,還進(jìn)入了超市,年銷(xiāo)售額達(dá)300多萬(wàn)元。
現(xiàn)在,雷興成又結(jié)婚成家,有了一個(gè)可愛(ài)的女兒。
妻子 石榮生:我就覺(jué)得他多自立,我就喜歡自立的人。我覺(jué)得他還是有志氣。
接下來(lái),他還要把自己的品牌推向全國(guó)市場(chǎng)。
——本文由中央電視臺(tái)七套《致富經(jīng)》欄目提供