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該專業(yè)是國家級特色專業(yè)，培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)資源開發(fā)、生態(tài)環(huán)境建設與管理、環(huán)境監(jiān)測及評價、資源信息管理、現(xiàn)代施肥技術等方面的基本理論和基本技能的高級科學技術人才。
主要課程：土壤學、植物營養(yǎng)學、微生物學、土壤農(nóng)業(yè)化學分析、土地資源學、測量學、水土保持學、農(nóng)業(yè)環(huán)境學、地圖學、資源遙感與信息技術、植物生理學、作物栽培學、無土栽培與肥料研制、環(huán)境監(jiān)測與評價、景觀規(guī)劃、綠色食品、食用菌生產(chǎn)、土壤污染生物修復、生態(tài)學等。