本人在學(xué)校期間學(xué)的是食品科余額與工程,本專業(yè)包括食品研發(fā),生產(chǎn)加工,檢測(cè)等過程。對(duì)食品機(jī)械與設(shè)備,食品工廠設(shè)計(jì)等都有涉及。飲料加工,糧油加工,果蔬加工等都有學(xué)習(xí)了解。食品貯藏于加工也有學(xué)習(xí)。