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園藝專業(yè)學(xué)生是具備生物學(xué)和園藝學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領(lǐng)域和部門從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。主修課程有種子種苗學(xué)、草坪灌排水學(xué)、草坪保護學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、植物學(xué)、植物生理學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、生物化學(xué)、果樹學(xué)、蔬菜學(xué)、測量學(xué)、觀賞樹木學(xué)、觀賞花卉學(xué)、插花藝術(shù)、植物造景等。