四川省內(nèi)江市威遠縣的黃崇友,為了一個不一般的女人,他決定創(chuàng)業(yè)。產(chǎn)品最好賣的時候,他居然停止銷售,任憑經(jīng)銷商抱著錢等在廠門口,也堅決不賣。他的企業(yè)名不見經(jīng)傳,卻要貸款請宋丹丹做代言。究竟是什么原因,會讓如今的他連走路的樣子都變了呢?
這里是四川省內(nèi)江市威遠縣一家大型超市的門前。臨近十一,很多商家推出各種活動,希望借著節(jié)日吸引人氣,擴大影響。可在今天,一個促銷活動的現(xiàn)場,場面火爆到一度失控。
員工:他們都搶,沒有了。帶了兩件糖出來,40斤,十幾分鐘就沒有了。一下子就被搶完了。
大家哄搶的居然是一塊普通的糖。
免費試吃是很常見的促銷手段,為什么一顆小小的糖能產(chǎn)生轟動效應呢?
市民:都沒有了,沒搶到。
記者:為什么要搶。
市民:好吃嘛。
記者:以前吃過這個糖嗎?
市民:吃過,好吃,我們這里花生酥很多,這個是最好吃的。
這糖叫花生酥,是一個被大家稱為黃百萬的人生產(chǎn)的。為了這小小的糖,黃百萬花兩百多萬元造了這個宋丹丹機器人,還不惜貸款請宋丹丹來做代言。
朋友陳永霞:不知道多少錢,肯定很貴。
朋友趙琳:當時只有我知道這個數(shù)字,因為我們兩個的關系不一般,當時我聽到這個數(shù)字嚇了一跳,哇,那么多錢。
人們口中的黃百萬就是這個叫黃崇友的人。2009年,這種花生酥的價格一下子暴漲了30%,但黃崇友卻有辦法讓消費者心甘情愿的埋單,年產(chǎn)量一年翻了一倍多。5年時間,黃崇友從背負百萬外債到坐擁千萬資產(chǎn),就連走路的樣子也發(fā)生了變化。
朋友游勇:他以前走路是這個樣子,現(xiàn)在是這個樣子。
現(xiàn)在的黃崇友揚眉吐氣了?墒钦l能想到,他曾為一塊糖,兩月白頭,至今因為一個無法釋懷的心結(jié),不愿踏進岳父的家門。那么,黃崇友究竟是如何讓一塊糖的口感得到了大家的追捧,成為他財富的爆發(fā)點呢?
這個村子就是黃崇友的老家。黃崇友家弟兄6個,小時候家里除了土地就沒有其它收入來源,日子過的只能用一個窮字形容。
一心想脫貧的黃崇友,是個膽大敢折騰的人。初中畢業(yè)后,他看別人干什么掙錢,就跟著干什么,十年嘗試了二十多個行業(yè)。
1994年,黃崇友在這里辦飼料廠迅速致富,三十歲擁有三百多萬元的財富,成了大家眼中的黃百萬。黃崇友飄飄然起來,也因此在日后經(jīng)歷了人生的滑鐵盧。
村民郝淑明:那個時候我們能當上萬元戶就很了不得的,我們都喊他黃百萬。
黃崇友:人家說我吃不完穿不完,每天有兩三萬的進賬,肯定心理面就膨脹,一個星期就回來兩三次,基本上就不在工廠里面,基本上就出去玩了。
很快,紅極一時的黃百萬就為自己的膨脹付出了代價。
1997年,由于疏于管理、經(jīng)營不善,黃崇友的公司倒閉,欠下了一百多萬的債務。
黃崇友靠養(yǎng)牛糊口還債,就在他人生最不如意的時候,一位姑娘偶然闖進了他的生活,并且在日后做出一件在外人看來很不一般的事情,幫助黃崇友贏得了財富。
朋友陳永霞:當時說實話我是流了眼淚的,太感動人了,確實作為一個女人,從自身條件上說,她的條件不比黃總差,而她能從這方面去想,真是一個偉大的女人,不是哪個女人都能做到的。
她就是大家口中的那位女人,名叫萬郁。萬郁比黃崇友小12歲,大學畢業(yè)來到威遠縣工作。2003年,萬郁對父母先斬后奏,嫁給了黃崇友。
黃崇友岳母陳淑英:沒有打招呼就結(jié)婚了,本來結(jié)婚我應該拿點錢給她,我一點都沒給她。一分錢都沒給她當嫁妝。
萬郁:他比我大,我感覺他很成熟,再一個很有安全感,發(fā)生了任何事情,他都會頂著。
萬郁的出現(xiàn),再次激活了黃崇友骨子里那股膽大敢折騰的勁頭,他決定用養(yǎng)牛攢下的10萬元錢,創(chuàng)業(yè)還債,讓妻子在娘家抬起頭,過上好日子。
經(jīng)過一段時間的尋覓,黃崇友盯上了當?shù)匾环N隨處可見的特色小吃——花生酥。
這戶農(nóng)家正在做的就是花生酥,傳統(tǒng)做法是將糖熬到一定火候,加入花生制作而成。
記者:你們這里都會做嗎?
農(nóng)戶:會做,家家戶戶都會做。
記者:家里面經(jīng)常做嗎?
農(nóng)戶:逢年過節(jié),親朋好友來啊都做。
自制花生酥不但是當?shù)睾芏嗉彝ザ加械牧晳T,在威遠的街頭巷尾更是隨處可見。
記者:做花生酥多少年了?
羅英杰:二十年了。
記者:你們這里會做花生酥的人多不多?
羅英杰:幾乎很多店面都會做,向農(nóng)村很多小門臉都會做。
就是這種在街頭巷尾輕而易舉就能買到,幾乎每家每戶都會做的花生酥,黃崇友竟然聲稱要靠它賺大錢,3年還清百萬外債,這引來朋友們的噓聲一片。
朋友邱飛:競爭大,才賣三四元錢一斤,不看好這個行業(yè),我們都覺得他瘋了。
朋友趙琳:簡直是異想天開,當時做花生酥就跟一般的小吃攤差不多,就像吃早飯下面條一樣。
黃崇友對別人的這些擔心早有考慮,他決定要給花生酥換個賣法。
黃崇友:花生酥在市場上還沒有很好的產(chǎn)品,都是一些傳統(tǒng)的小型手工作坊,沒有把它搞成產(chǎn)品來賣,是想,別人沒有包裝,我們弄個包裝,應該效果是很不錯的,所以當時我們還是信心勃勃。
在黃崇友看來,花生酥手工作坊式的銷售模式已經(jīng)落伍,隨著人們生活水平的提高,經(jīng)過包裝,便于攜帶的花生酥產(chǎn)品,肯定會受到消費者的追捧。
在人們的反對聲中,2007年,經(jīng)過包裝的花生酥問世了。
這糖經(jīng)過這么一包裝,成本增加,價格也跟著水漲船高,可口感卻沒什么與眾不同,消費者自然不會花高價購買。陷入銷售困局的黃崇友做出一個決定,就是這個決定讓他的花生酥在價格暴漲30%后,成了市面上的搶手貨。
黃崇友:因為我經(jīng)過市場調(diào)查,必須把花生酥改良口味,你才有市場。
好口感源自好的食材。黃崇友特意把花生基地選在這樣不通車的大山里,看中的就是這里自然條件優(yōu)越。我們深一腳淺一腳的在泥濘的山間小路上步行了半個多小時,總算見到了正在忙著收花生的農(nóng)戶。
記者:這么輕松就拔出來了?
村民:對,抓底下,主要是抓底下,抓下面一點,一拔就拔出來了。對,你看。這個是沙土。
當時,黃崇友就在這里做實驗,像這樣熬糖、制作、品嘗,一天下來要重復幾十次。但是,問題出來了,花生酥不酥了,是廢品。
就這樣折騰了半年多,每天幾百塊的原材料消耗,最后全倒了。
黃崇友沒錢了,早就外債纏身的他,想借到錢不太可能,也拉不下臉。
眼看花生酥的買賣要黃。有一天,妻子萬郁拍出了10萬元錢,謊稱是從閨蜜那借的。
朋友陳永霞:你喊我撒謊,我當時有點惱火,但是她說這個事情你必須這樣說。
萬郁跟閨蜜演了出雙簧,黃崇友信以為真,把錢收了?蛇@10萬元到底什么來路,萬郁為什么要說謊呢?
不久之后,真相暴露,黃崇友徹底崩潰,干脆在人前消失了。
朋友:我們是很好的朋友兄弟,他都不出門和我們聯(lián)系了。
朋友:突然就在我們眼中消失了,電話也打不通,就不曉得他去搞什么事情去了。
在外人眼里,黃崇友玩的是失蹤。但在妻子看來卻是丈夫變了。那段時間黃崇友經(jīng)常往外跑,一走就是好多天。時間長了,萬郁的心里免不了泛嘀咕。
老婆萬郁:我覺得很奇怪,很生氣,并且有點懷疑,他是不是喜歡別人了,或者是不在乎我。
原來,那10萬元是萬郁向娘家借的,這可是父母的養(yǎng)老錢。為了照顧丈夫的面子,萬郁與閨蜜精心編織謊言。想到自己為丈夫做的一切,萬郁感到很委屈。
老婆萬郁:當時他們知道我的情況之后,他們都覺得很傷心,很難過。我父母他們的頭發(fā)都已經(jīng)白了,還讓他們?yōu)槲覔,為我的事情操心,自己的心里也很難過。
其實,黃崇友不著家的那段時間,不是悶在實驗室,就是跑外地學技術。2個月奔波下來,兩鬢的頭發(fā)都白了。
黃崇友:原來我是留長頭發(fā),現(xiàn)在不能留長頭發(fā),留長頭發(fā)就有很多白的,不好看,現(xiàn)在全部是這樣的短頭發(fā)。
那么,黃崇友為什么突然如此拼命?這與一次他同萬郁回娘家的經(jīng)歷有關。從那以后,黃崇友就做下了毛病,害怕踏進岳父家的門。
黃崇友:來就不舒服,不愿意來,為什么就多了,心里不舒服,走在這心里就開始怪怪的,一般就過年來一次。
當時,黃崇友在岳父家中無意偷聽到了10萬元錢的真相,頓時覺得顏面掃地,可又不能表露。他暗自發(fā)誓,一定要做出口感好的花生酥。
又是半年過去了。2008年的一天,黃崇友正在街上走著。
突然一聲巨響,嚇了他一跳。湊過去一看,竟然是蹦爆米花的。這種老式蹦爆米花的方法已不多見,黃崇友站著看了很久。
一聲聲巨響,蹦出了黃崇友的靈感,他把花生像蹦爆米花一樣,先進行適度的膨化后再做糖。
此時,黃崇友為了一塊糖,已經(jīng)做了14個月的實驗。當他忐忑的把糖放到嘴里后,喜極而泣。為了證實自己舌頭的判斷,黃崇友帶著糖到處讓人品嘗。
黃崇友:經(jīng)過我們的免費的品嘗,基本上回頭率是百分之七八十,我們就認定這個東西肯定能做大。
黃崇友給花生酥制作工藝申請了專利。2008年11月,花生酥投產(chǎn)。好口感讓黃崇友有了底氣,他給每斤定價18元錢,這個價格比一般花生酥高一倍。為了讓這高端花生酥打開市場,黃崇友不惜賣掉唯一的房子,將30萬元全部用于打廣告,搞促銷。當時,威遠縣所有的出租車頂燈都亮起了黃崇友的廣告,幾乎住在縣城的人都吃到了他的糖。
黃崇友:原來說酒好不怕巷子深,現(xiàn)在這個時代,這句話是不吃香的了,現(xiàn)在是好的產(chǎn)品,還是需要廣告。
出眾的口感,大力度的廣告促銷,讓黃崇友的糖迅速在當?shù)鼐奂藲,銷量節(jié)節(jié)攀升,2006年銷售額七十多萬元。
這樣的好勢頭持續(xù)了一年多。2009年4月,花生價格不斷上漲,黃崇友的企業(yè)逐漸沒了利潤。大家紛紛支招,給出的建議不謀而合,可黃崇友卻說什么也不答應。
黃崇友:他們的建議就是花生少一點,糖多一點,因為糖的成本低,我說這樣不行,本身我們改良產(chǎn)品就是為了把品質(zhì)改好,回到原來就沒有什么市場競爭力了。
黃崇友不但不肯降低成本,還獅子大開口,將每斤花生酥的價格提高了5元錢,漲幅達30%。大家都覺得,黃崇友想錢想瘋了。
經(jīng)銷商:算是漲得多的,因為一般的食品,大概也就漲幅在10%左右。
經(jīng)銷商:因為一個是產(chǎn)品剛出來,還沒有大勢鋪開,你就突然要漲價,銷量肯定要下滑,要下滑到什么程度,我心里都沒有底。
很快,黃崇友就為自己的固執(zhí)付出了代價。
當時,銷售量下滑了三分之二。產(chǎn)品不漲價就沒有利潤,可漲價又賣不出去。就在黃崇友左右為難的時候,他拋出了一個像重磅炸彈一樣的決定——不賣花生糖了,但是工廠照常生產(chǎn)。
老婆萬郁:我覺得糖做出來肯定是要賣,放在公司里做什么,真的覺得不可思議。
黃崇友:我說你只要給我兩個月時間,不要給我很多,只要兩個月就行了。
黃崇友究竟要在兩個月的時間里做什么呢?
停止銷售后,陸續(xù)有經(jīng)銷商上門來買花生酥,可不管怎么軟磨硬泡,等到的就兩個字不賣。
經(jīng)銷少:回頭我們就抱著錢到廠里來,來守著他,那段時間我天天都跑來。
黃崇友不賣,經(jīng)銷商只好曲線救國。這個人名叫劉國芳,是黃崇友公司的倉庫保管員。有一天,一位經(jīng)銷商找到劉國芳,說愿意以漲價后的價格,每斤23元購買花生酥。劉國芳喜出望外,當即出貨,哪成想自己的好心卻辦了壞事。
員工劉國芳:我還是想的一番好意,為公司著想,誰想,回來之后,老板不但沒有表揚我,罰我二十元錢。
經(jīng)銷商們的反應黃崇友凈收眼底,接下來,源源不斷的電話,讓他的心更有數(shù)了。
黃崇友:有很多人打電話買糖,我給出的反應就是,價格漲了,原來賣18元一斤我做不出來了,現(xiàn)在要賣23元一斤,他說23元一斤也要買。我就知道這個方式是能成功的。
停止銷售2個月后,花生酥再次以漲幅30%,每斤23元的售價在超市亮相,但消費者的反應卻出現(xiàn)了一百八十度的轉(zhuǎn)彎。
消費者:不好吃的東西,送給你你都吃不進去,好吃的東西還是好,不一樣。就不太計較價格的多與少。
經(jīng)銷商:想吃這個花生酥又買不到,等一下子能夠買到了,他就不計較這個價格多與少了。
靠著無可替代的口感,黃崇友的花生酥成功漲價30%,而且銷量不減反增,2009年銷售額突破1000萬元。黃崇友,乘勝追擊,做出一個在大家看來簡直是自不量力的決定——請宋丹丹做代言人。
老婆:對于他們來說,就是小菜一碟的企業(yè),像螞蟻一樣不起眼的企業(yè)。
花生糖經(jīng)銷商徐志明:覺得他請不來,你個鄉(xiāng)巴佬,一個鄉(xiāng)巴佬去請宋丹丹怎么可能的事情。都笑話他。
黃崇友對別人的議論充耳不聞,我行我素的找到了宋丹丹的經(jīng)紀人。但對方只盤問了幾個基本問題,就把黃崇友給拒絕了。
黃崇友:當時我們的廠房只有兩千多個平方,只有兩三畝地,聽著這么小,怎么給你代言。
遭到拒絕的黃崇友并不著急,他掏出一袋糖,請經(jīng)紀人帶給宋丹丹品嘗。果然,好吃的味道再次幫了黃崇友,宋丹丹答應做花生酥的代言人?墒牵S崇友卻在代言費面前犯了難。
黃崇友:這個是我們的商業(yè)機密,反正是很大的一筆錢。當時很多小企業(yè)是無法承受的。比我的心里預期差得多,起碼差了一半。
認準宋丹丹的黃崇友,骨子里那股膽大的勁頭又冒了出來,他竟然貸款請了宋丹丹,大家都為黃崇友的這個做法捏了把汗。
朋友游勇:他借錢做廣告,打品牌,我們行業(yè)內(nèi)沒人會這么做,也沒聽說過,可他就做了。
老婆萬郁:一旦我們請他不成功的話,產(chǎn)生不到銷售額增加,或者品牌價值沒有提升,我們將是怎樣的一個情況,一年都沒有收入。
黃崇友:自己看好的東西你一定要去做,不要怕外面的人怎么品論,就算別人是對的,你還是要去做啊,不做,你怎么知道是別人是對的還是自己是對的呢?
黃崇友用事實堵住了大家的嘴,宋丹丹代言的花生酥,在全國十多個市場打開了銷路,2011年銷售額五千多萬元。
消費者:相同的產(chǎn)品來說,你有明星代言的話,就會比較想要去買。
消費者:當然那個明星,如果是正面效應比較多的話,他代言的產(chǎn)品還是會購買。