西南農(nóng)業(yè)人才網(wǎng)信息 今日統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，2019年4月份全國居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲2.5%，食品價(jià)格上漲6.1%。其中對(duì)CPI影響較大的是鮮菜價(jià)格與豬肉價(jià)格，分別上漲了17.4%與14.4%。

從同比看，4月份，食品煙酒價(jià)格同比上漲4.7%，影響CPI（居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)）上漲約1.40個(gè)百分點(diǎn)。其中，鮮菜價(jià)格上漲17.4%，影響CPI上漲約0.43個(gè)百分點(diǎn)；鮮果價(jià)格上漲11.9%，影響CPI上漲約0.22個(gè)百分點(diǎn)；畜肉類價(jià)格上漲10.1%，影響CPI上漲約0.42個(gè)百分點(diǎn)（豬肉價(jià)格上漲14.4%，影響CPI上漲約0.31個(gè)百分點(diǎn)）；禽肉類價(jià)格上漲5.0%，影響CPI上漲約0.06個(gè)百分點(diǎn)；雞蛋價(jià)格上漲2.6%，影響CPI上漲約0.01個(gè)百分點(diǎn)；糧食價(jià)格上漲0.4%，影響CPI上漲約0.01個(gè)百分點(diǎn)；水產(chǎn)品價(jià)格下降1.4%，影響CPI下降約0.03個(gè)百分點(diǎn)。

從環(huán)比看，4月份，食品煙酒價(jià)格與上月持平。其中，雞蛋價(jià)格上漲3.3%，影響CPI上漲約0.02個(gè)百分點(diǎn)； 鮮果價(jià)格上漲2.6%，影響CPI上漲約0.05個(gè)百分點(diǎn)；畜肉類價(jià)格上漲0.9%，影響CPI上漲約0.04個(gè)百分點(diǎn)（豬肉價(jià)格上漲1.6%，影響CPI上漲約0.04個(gè)百分點(diǎn)）；水產(chǎn)品價(jià)格上漲0.5%，影響CPI上漲約0.01個(gè)百分點(diǎn)；禽肉類價(jià)格上漲0.4%；鮮菜價(jià)格下降4.5%，影響CPI下降約0.13個(gè)百分點(diǎn)。

國家統(tǒng)計(jì)局城市司處長董雅秀指出，在食品中，雞蛋價(jià)格在連續(xù)兩個(gè)月下跌后反彈，環(huán)比上漲3.3%；部分水果供應(yīng)偏緊，鮮果價(jià)格環(huán)比上漲2.6%；受非洲豬瘟疫情等因素影響，豬肉價(jià)格繼續(xù)回升，環(huán)比上漲1.6%。上述三項(xiàng)合計(jì)影響CPI環(huán)比上漲約0.11個(gè)百分點(diǎn)。

基于生豬存欄數(shù)、能繁母豬數(shù)量的持續(xù)下降，外界普遍預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格會(huì)持續(xù)上漲。但4月豬肉價(jià)格上漲，并沒有像外界預(yù)期的那樣高。國家統(tǒng)計(jì)局中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心監(jiān)測的“生豬（外三元）”的價(jià)格，在4月份并沒有持續(xù)上漲，反而在4月上旬、中旬價(jià)格還有所下降。具體而言，4月1日至10日，生豬（外三元）為15.1元/千克，比上期（3月下旬）下降0.1元/千克，降幅為0.7%；4月中旬，生豬價(jià)格繼續(xù)下跌至14.5元/千克，跌幅擴(kuò)大至4%；直到4月下旬，生豬價(jià)格才回升至14.8元/千克，漲幅為2.1%。

4月豬肉價(jià)格上漲，影響CPI0.04個(gè)百分點(diǎn)，3月份則影響CPI0.03個(gè)百分點(diǎn)。3月份豬肉價(jià)格環(huán)比上漲1.2%，也要低于市場預(yù)期。統(tǒng)計(jì)局給的解釋是，3月份非洲豬瘟疫情發(fā)生勢頭趨緩，各地豬肉價(jià)格漲跌互現(xiàn)，全國平均上漲1.2%。受季節(jié)因素影響，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，豬肉價(jià)格上漲趨勢被一定程度抵消，豬肉價(jià)格漲勢放緩。

統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，若從環(huán)比來看，4月豬肉價(jià)格上漲1.6%，影響CPI上漲約0.04個(gè)百分點(diǎn)。但是，4月鮮果價(jià)格環(huán)比上漲2.6%，影響CPI上漲約0.05個(gè)百分點(diǎn)。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，4月以來，蔬菜價(jià)格有所下降，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲，進(jìn)入4月下旬，畜產(chǎn)品價(jià)格反彈，水果價(jià)格回升。另一個(gè)值得關(guān)注的因素是，4月油價(jià)經(jīng)歷一次下調(diào)和兩次上調(diào)。

21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者查詢wind資訊發(fā)現(xiàn)，鮮果價(jià)格從去年10月份開始，環(huán)比、同比價(jià)格均在持續(xù)上漲。董雅秀指出，去年秋季北方水果欠收，今年存量不足，4月鮮果價(jià)格同比上漲11.9%。

回顧2019年3月份，全國居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲2.3%。其中，畜肉類價(jià)格上漲4.7%，影響CPI上漲約0.20個(gè)百分點(diǎn)(豬肉價(jià)格上漲5.1%，影響CPI上漲約0.12個(gè)百分點(diǎn))；禽肉類價(jià)格上漲4.0%，影響CPI上漲約0.05個(gè)百分點(diǎn)。

有機(jī)構(gòu)表示，雖然目前豬價(jià)上漲放緩，但目前豬價(jià)已進(jìn)入右側(cè)上行通道，行業(yè)產(chǎn)能去化幅度超過歷史極值。由于疫情尚在蔓延且無有效疫苗防治，養(yǎng)殖戶觀望情緒仍濃厚，補(bǔ)欄極度低迷，且價(jià)格上漲的幅度還不足以引起中小散戶大規(guī)模補(bǔ)欄。預(yù)計(jì)五月后隨著下游需求好轉(zhuǎn)，豬價(jià)將再次迎來快速上漲行情，年內(nèi)或直接漲至歷史20元的高位附近，這對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響是顯而易見的。