回到南寧，梁云告訴員工，卯足了勁繼續(xù)生產(chǎn)貢菜，沒(méi)有錢(qián)就去借。人們都覺(jué)得，這是賠錢(qián)的買(mǎi)賣(mài)，做的越多賠的越多。梁云卻說(shuō)她心里有數(shù)。
半個(gè)月后，梁云等的電話(huà)終于到了，每天十幾個(gè)電話(huà)，都是打來(lái)要貢菜的，倉(cāng)庫(kù)里堆了1萬(wàn)多件貢菜，梁云卻沒(méi)有那么輕易出手了。
梁云：原料漲價(jià)了，那必須要漲價(jià)，不漲價(jià)出不了，東興的客戶(hù)賣(mài)得多，他就說(shuō)，這樣哪行啊，我賣(mài)不了的，我跟客戶(hù)說(shuō)，我說(shuō)也沒(méi)辦法，如果你想賣(mài)，你不賣(mài)我也沒(méi)辦法，因?yàn)椴藵q了，我不能老是虧本啊。
原來(lái)，梁云到了關(guān)口就發(fā)現(xiàn)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是突然消失的郭經(jīng)理，郭經(jīng)理著急搶市場(chǎng)，走的時(shí)候，他并不知道，還有一道最關(guān)鍵的工序沒(méi)有學(xué)會(huì)。
就是根據(jù)南寧當(dāng)?shù)氐臏囟群蜐穸葋?lái)控制包裝袋里的水量。一旦不合適，翠綠的菜就會(huì)發(fā)黑。
梁云：沒(méi)調(diào)控好那個(gè)水分，就等于說(shuō)，這個(gè)菜它量太多了，本來(lái)50克就夠了，我們放了75克，每次做出來(lái)的顏色都不一樣。
而突然消失的郭經(jīng)理根本不知道這個(gè)環(huán)節(jié)，他生產(chǎn)的貢菜很多都發(fā)黑。梁云知道，只要自己的貢菜進(jìn)入越南市場(chǎng)，就一定比別人有競(jìng)爭(zhēng)力。
梁云：因?yàn)槲业呢浬厦娲蛑业碾娫?huà)，只要我的電話(huà)進(jìn)入那個(gè)市場(chǎng)，那我絕對(duì)搞定，越南人就會(huì)打我電話(huà)找我，一要都是，你今天生產(chǎn)1000件出來(lái)，明天生產(chǎn)2000件，就送過(guò)去，他倉(cāng)庫(kù)就在前面那里。
食品代理商陳梅娟：她拿樣版給我，我看后面有她的電話(huà)，我就打電話(huà)跟她聯(lián)系。
水發(fā)貢菜讓梁云打了個(gè)漂亮的翻身仗，幾個(gè)月下來(lái)就賺了200多萬(wàn)元。梁云在幾個(gè)口岸的名聲也大了。
梁云：從這里拐個(gè)彎過(guò)去就是越南了，我的貨三分之一從這里進(jìn)。
廣西壯族自治區(qū)寧明縣愛(ài)店鎮(zhèn)食品代理商劉海英：真的很厲害，是真的，沒(méi)有什么是她想做做不了。
到2008年，梁云的貢菜生意已經(jīng)平穩(wěn)發(fā)展，但當(dāng)初辣椒醬剛進(jìn)超市就被退貨，成了梁云心里的一個(gè)疙瘩。
梁云再次找到雷昉，讓雷昉幫忙分析原因。原來(lái)，當(dāng)初梁云只有一個(gè)產(chǎn)品，在消費(fèi)者心中沒(méi)有影響力，銷(xiāo)量就差，唯一的辦法就是增加品種。
廣西壯族自治區(qū)南寧市食品代理商雷昉：品種單一顧客在選購(gòu)商品的時(shí)候沒(méi)有一個(gè)選擇性，也沒(méi)有可比性，那顧客可能就會(huì)走開(kāi)了。
梁云的工廠(chǎng)沒(méi)有研發(fā)隊(duì)伍，如何在短時(shí)間內(nèi)增加一系列品種，這個(gè)時(shí)候，她辣椒妹的天賦終于能派上用場(chǎng)了。
