梁云想到了自己以前的一個(gè)歷經(jīng),幾年前,一個(gè)越南客戶寄來(lái)了一瓶沙爹醬,讓梁云看看能不能做。沙爹醬梁云從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò),更沒(méi)吃過(guò)。
她找來(lái)一個(gè)盤子,把沙爹醬倒進(jìn)盤子里,一點(diǎn)一點(diǎn)品嘗。
梁云:洋蔥,大蒜,辣椒,姜。
半個(gè)小時(shí)后,梁云告訴員工,采購(gòu)大蒜、洋蔥、蝦仁、辣椒等幾種原料,按照自己的感覺(jué)來(lái)配比。嘗試了5次,梁云就做出了口味一樣的沙爹醬。
想到這件事,梁云對(duì)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)就一點(diǎn)都不愁了,市場(chǎng)她不懂、營(yíng)銷她不懂,但要讓她做出更多的產(chǎn)品,這可難不倒她。
梁云:辣椒確實(shí),真正做起來(lái),它是做非常多的產(chǎn)品,做咸也可以,做甜也可以,變成蓉的也可以,成塊的也可以,成個(gè)也可以,然后加輔料再配也可以,做醬也可以,煮的、油爆的也可以。
從那天起,梁云每天都關(guān)在廠里試做新產(chǎn)品。做出來(lái)就讓員工品嘗、提意見(jiàn)。
不出一個(gè)月,梁云光辣椒,就做出一系列產(chǎn)品,在超市里也從一個(gè)小小的位置變成一個(gè)柜臺(tái)。從那以后,梁云一發(fā)不可收拾,產(chǎn)品做到了7大系列100多種。
梁云:有好處,讓消費(fèi)者看得到,有這么多東西在這里,可以選擇。
現(xiàn)在,梁云不用出門去推銷,訂單就源源不斷,她的產(chǎn)品已經(jīng)走進(jìn)了北京、上海、南京、重慶的市場(chǎng)。2012年,銷售額超過(guò)2000萬(wàn)元。
梁云:我也沒(méi)想到從這么小的鍋里面做這么多的事,我真是沒(méi)想過(guò)。
經(jīng)歷了很多波折之后,辣妹子梁云越來(lái)越會(huì)做生意了。